TY - JOUR AU - Velasco González, Jesús Ernesto AU - Silva Cárdenas, Tonantzin AU - Pérez Silva, Carlos Vanueth AU - Casar Aldrete, Isabel AU - Morales Puente, Pedro AU - Otero, Francisco AU - Cienfuegos, Edith AU - Meza Peñaloza, Abigail PY - 2022/02/23 Y2 - 2024/03/29 TI - Paleodieta y movilidad: análisis isotópicos en restos óseos de la cueva de La Sepultura (3050-2850 a. p.) Sierra de Naola Tula, Tamaulipas JF - Antropología Americana JA - anam VL - 7 IS - 13 SE - Estudios bioculturales en poblaciones prehispánicas mesoamericanas DO - 10.35424/anam.v6i13.1169 UR - https://revistasipgh.org/index.php/anam/article/view/1169 SP - AB - <p>Es importante conocer el proceso de domesticación, dispersión y uso del maíz, como de otras plantas cultivables, así como de movilidad geográfica. Los análisis isotópicos en colágeno y bioapatita brindan la posibilidad de contrastar dietas con firmas isotópicas similares, proporcionando una base estadística confiable de diferenciación individual y poblacional sobre las fuentes de proteína específicas de origen vegetal y animal, terrestre o marina.El análisis isotópico de carbono (<sup>13</sup>C) en colágeno y bioapatita&nbsp; de 20 muestras obtenidas de hueso y dientes humanos procedentes de la cueva de la Sepultura 3050-2850&nbsp; a. P. (1400-1100 a. C.) indica una amplia y rica variedad dietética producto no solo de cierta movilidad restringida, sino de desplazamientos en un entorno de transición ecológica entre la sierra y la costa, según atestigua el análisis de isótopos de oxígeno&nbsp; (<sup>18</sup>O), lo que proporciona nuevos datos al problema histórico-cultural y conceptual sobre el incremento del uso del maíz y otras plantas cultivables durante el desarrollo e interacción de los grupos cazadores-recolectores-pescadores y agricultores de baja intensidad entre el Altiplano del norte, la Sierra Madre Oriental y la Planicie costera del golfo de México en el <em>Formativo </em>mesoamericano.</p> ER -