ALGUNS ASPECTOS DA DIETA DE HUMANOS PRÉ-HISTÓRICOS BRASILEIROS

Résumé

Certains aspects de l'alimentation des hommes préhistoriques brésiliens L'analyse de δ13C et δ15N du collagène restant dans les ossements humains prehistoriques est la méthode la plus importante pour déterminer le régime alimentaire des populations anciennes. Bien que cette technique ait fourni des informations sur les habitudes alimentaires des différents peuples anciens d'Afrique, d'Europe et d'Amérique du Nord, peu d'études de ce type ont été entrepris au Brésil. L'objectif de la présente étude est de présenter et discuter les résultats de l'analyse chimique (δ13C et δ15N) effectuées sur neuf échantillons d’ossements humains anciens brésiliens, en vue d'obtenir des informations sur le régime alimentaire de l'homme primitif. Les résultats indiquent que trois squelettes exhumés dans les Minas Gerais appartenaient à des consommateurs de plantes du groupe C3 qui étaient probablement des chasseurs-cueilleurs. Les cinq autres squelettes du Minas Gerais ne pouvaient pas être évalués car les valeurs de C/N de ces échantillons indiquent que le collagène a été mal conservé. L'individu dont les os ont été trouvés dans Piauí/Brésil pratiquait déjà, sans doute, l'agriculture. Parce que cette personne habitait des régions de l’intérieure du continent, les données sur l'azote n’ont pas pu être utilisée pour caractériser le type de régime alimentaire de ce dernier, parce que les valeurs de δ15N ont indiqué qu'il était consommateur de fruit de mer. Mais sans doute, l’individu du Piauí avait une source supplémentaire de protéines dans son alimentation et donc il était situé à un niveau trophique plus élevé dans la chaîne alimentaire que ceux du Minas Gerais.