Paleodieta y movilidad: análisis isotópicos en restos óseos de la cueva de La Sepultura (3050-2850 a. p.) Sierra de Naola Tula, Tamaulipas

Resumo

É importante conhecer o processo de domesticação, dispersão e uso do milho, assim como de outras plantas cultiváveis, bem como a mobilidade geográfica. As análises isotópicas de colágeno e bioapatita oferecem a possibilidade de contrastar dietas com assinaturas isotópicas semelhantes, fornecendo uma base estatística confiável para a diferenciação individual e populacional de fontes proteicas específicas de origem vegetal e animal, terrestre ou marinha. A análise isotópica de carbono (13C) em colágeno e bioapatita de 20 amostras obtidas de ossos e dentes humanos da Cueva de la Sepultura 3050-2850 AC. P. (1400-1100 aC) indica uma ampla e rica variedade alimentar, produto não só de uma certa mobilidade restrita, mas também de movimentos em ambiente de transição ecológica entre a serra e o litoral, como evidenciado pela análise do oxigênio isótopos (18O), que fornece novos dados para o problema histórico-cultural e conceitual sobre o aumento do uso de milho e outras plantas cultiváveis ​​durante o desenvolvimento e interação de grupos de caçadores-coletores-pescadores e agricultores de baixa intensidade entre o Altiplano setentrional, a Sierra Madre Oriental e a planície costeira do Golfo do México no Formativo Mesoamericano.